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10周年を記念して。

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まるっと結婚10周年を記念して、わが家が選んだ品物は「米櫃」

ダイヤモンドではないところがうちらしい。笑

米櫃を買う話は、以前からあったにもかかわらず
ずっと後回しになっていたものの、ひとつ。

では 今までどうしていたのかというと… 茶色の米袋。笑
お米が少なくなると計量しずらく、何よりお米が乾燥して美味しさ減^^;

選んだ米櫃は「東屋
夫が以前から気になっていた、10㎏の米櫃。



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炊飯は、毎日のこと。
キッチンからの動線を考えて、パントリーの中に。
気持ちいいほど、ピタッとハマりました◎

あー なんでもっと早く米櫃買わなかったんだろう。

またひとつ、暮らしのちいさなストレスを見直しました^^


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by hyggelife | 2018-09-13 22:29 | Comments(0)
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夫が、今か今かと待ちかまえていた
らっきょうの季節がやってきました。

スーパーに並びはじめたらっきょうはどれも小ぶり
しぶしぶ 見送って来ました。

ふらり立ち寄った 
JAの直売所にて見つけた、鳥取産の島らっきょう。

夫は迷わず、2袋購入^^

帰宅して、夕食づくりと平行しながら
ふたりでいそいそはじめてのらっきょうしごとを終えました◎


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ガス抜きで蓋をあけると
「くっさーーーーーーーーーーーい!」娘のひとこと^^

らっきょうが苦手な私も同感であります。笑






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by hyggelife | 2018-06-04 17:29 | Comments(0)
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「一週間、おつかれさまでした」

金曜日は、そんな気分。
だから、夕ごはんは気が抜けて、あるもの料理。

届けていただいた無農薬のお野菜をつめこんだポトフ。
ふーふーしながら、いただきます^^!

娘のカゼも良くなってよかった!よかった!



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by hyggelife | 2018-05-18 19:58 | Comments(0)
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ピンポーン!
火曜の夕方、楽しみにしていた無農薬野菜が届きました。
届けてくれたのは、なんと!生産者の方^^
 
箱を開けてみると… 一段目は根菜類。二段目は、葉物野菜。
土のにおいと鮮度の高さにテンションUP↑

この日の野菜は
葉玉ネギ、キヌサヤ、スナップエンドウ、亀戸大根、二十日大根、春菊
小カブ、サニーレタス、ミニレタス、京菜、間引き人参、長芋
これだけ入って、2000円+配送料100円(市内価格)

さらに感動したのは、同封されていた「野菜だより」
届いた野菜の食べ方や保存方法にはじまり
畑の様子、今後の植え付け、栽培方法などが書かれていました。
届いた野菜に対して親しみがわき
ムダにせず、丸ごと味わいたい!という気持ちに^^





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葉物類は、野菜だよりを参考に一度ざぶんと水につけて洗い置いておき、
春菊や京菜は、塩を効かせた湯で茹でて冷蔵。
夕食と同時進行で、あわただしかったけど
翌日のお弁当づくり、夕食がぐんとラクになりました◎

特にお弁当は、野菜がたっぷり!彩りも栄養もUP↑
春菊はごま和えにしたのですが、夫から「うまい!」のLINEが来たほど!

野菜本来の味、香り、苦み、甘みをしっかりと感じられ
葉物は柔らかく食べやすい◎ 感動~!





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間引き人参の葉っぱは、ふりかけに。

仕事帰りに極力買い物には行かず、まっすぐ帰宅したいので
こうしたカタチで時短し、ムリなくたのしくごはんづくり^^




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いま 図書館で借りている本。 暮らしに関する本は、私の栄養剤です^^





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by hyggelife | 2018-05-11 21:08 | Comments(0)
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昨年、プレゼントでいただいた
Georg Jensen Damask のティータオル

とっても優秀です^^!

食洗機や食器洗いカゴがない、わが家のキッチン。
洗う→拭く→乾かす→しまう
このルーティンは、賃貸暮らしから続いているもの。

洗いものが苦手なわたしですが…
このタオルのおかげで
食器をきちんと乾かす。ことが出来るように。

今週は娘が早速かぜをひいて引きこもりだったので^^;
家の片付けがすすみました~笑;
傷んだタオル類も新調しようと思います。



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by hyggelife | 2018-04-18 22:43 | Comments(2)

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ご近所さんからのうれしい贈り物^^
高値の続く、ほうれん草の花束です。
採りたては、あまくておいしい!
久しぶりにほうれん草をお腹いっぱいいただいちゃいました^^

引っ越して1年が過ぎ
あたらしい土地に馴染んできたことを実感する出来事でした。

さて、ほうれん草の花束を支えるシンプルな水切りラック。
KEYUKAのポンテシンクスライドラックは、賃貸暮らしからの愛用品。
新築してから大きいサイズに買い替えて使うほどリピート中!

暮らしの愛用品、使い続けるほど愛着がわきます◎



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by hyggelife | 2018-03-14 07:51 | Comments(2)

いちごの季節。

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今年3回目になる、いちごジャムづくり。
近くの道の駅で不揃い品のお得パックを買って作っています。

お砂糖は、素焚糖。
いちごの重量30%にして甘さ控えめで。
レモン汁を入れて、少し時間を置いたら薪ストーブに。
火加減要注意ですが…
部屋中がいちごのあまーいにおいでいっぱいになりますよ^^



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by hyggelife | 2018-02-23 14:59 | Comments(4)
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先週末、夫が早起きをして
朝食にワッフルを焼いてくれました^^

アヒルのマークがトレードマークのワッフルトースターは
夫が自分のおこずかいで買ったNEWアイテムです。

以前、ふらり立ち寄った家電量販店で
ワッフルメーカーが欲しいと相談されたのですが
私が首をたてに振らなかったので
これをネットで見つけて、お買い物マラソンで買ったのです。




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これは、ソフトワッフル。
ほんのり甘くて、娘にも好評でした^^!



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こちらは、ベルギーワッフル。
生地づくりに苦戦していましたが、お味はまずまず。
私は、ずっしりとしていたこちらが好みでした◎

生地づくりや火加減に課題が残りましたが
休日の朝にあたらしい風が吹いた!そんな感じです^^

ワッフルトースターは、アウトドアでも活躍出来そうです◎


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by hyggelife | 2017-11-01 15:15 | Comments(2)
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わが家で、細くも長く継続していること。

ブログ、結婚生活、甘麹。

9月に入ってから家族そろって体調を崩してから
食生活を見直しています。



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今までパン教室の先生に作ってもらっていた、甘麹。
時々、買いに行けなくて間が空いてしまうこともしばしば…。

先生から「継続して食べて欲しい!」とのアドレスを受け
先生から作り方を伝授していただき、自宅で作ることにしました。

水と麹を合わせて、ヨーグルティアのスイッチON!

ふわっと、やさしい甘さの甘麹の完成です^^




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甘麹と並行して作っているのが、自家製ヨーグルト。
市販のヨーグルトを菌種に
温度と時間を試行錯誤しながら作っています。

1Lのヨーグルトは食べ応え十分◎
大人たちは、朝ごはんにヨーグルトを食べる習慣に。
娘もフルーツやドライフルーツ、自家製ジャムなど
自然の甘さでヨーグルトを食べてもらえるように
したいなと思っています。

甘麹は、妊娠を機にはじめたので約4年ぐらいになるでしょうか。
夫婦で共働きだったころよりも、体調はいいです◎
風邪をひく回数は減りました。

継続は力なり! 
この冬は、甘麹と自家製ヨーグルトで体調管理頑張ります^^!





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by hyggelife | 2017-09-26 14:11 | Comments(0)

D I Y 魂

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よしずをDIYで取り付けた後…
勢いに乗って、コの字ラックづくりを開始!

夫は、DIY好き。
几帳面な性格なので、よく考えて丁寧に作業してくれます。

ただ色々考え過ぎて、作業に至るまで腰が重いのです^^;

以前からお願いしていた、コの字ラックの制作。
年をまたぐのか…と不安でしたが
今年の上半期に制作してもらえてよかったー!笑




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じゃん!完成しました~!
これで、食器の収納力UP↑

出来れば、足をすっきりと一枚板にしたかったのですが
夫の希望で、強度を出すためこのスタイルに。
まあ、許容範囲です◎

この勢いに乗って、薪棚もちゃちゃっとお願いしますね。
作るときは作るけど、熱が冷めるとパタッとやらなくなるので^^;

「薪棚、できた?」
みなさま、夫に会ったらしつこく聞いてくださいね。
DIY魂が末永く継続しますように…。



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by hyggelife | 2017-07-06 15:09 | Comments(0)

29坪の無垢材と漆喰の平屋に暮らす、3人家族の忘備録。


by hyggelife
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